こんにち~~~は!
6月4日は虫歯予防デ-
蒸し料理の日だそうです
本日幸せのレクは鮭のホイル焼きです
焼いて蒸していきます
母は野菜を切らせると野菜の大きさがピッタリとあい
いつも綺麗に切って下さいます
コツを尋ねると(長年の経験)との事
スタッフも見習たいです
魚をホイルにのせ塩コショウで味を付けます🧂
エノキ しめじ 玉葱 バターをのせホイルで包みます
そしてホットプレートで蒸し焼きします
大根おろしを作ります
揚げナスを出し汁と煮ます
その間にお豆腐を盛り付けます
本日はお醬油代わりに昆布をのせオシャレに
盛りけします
ホイル焼きが出来たのでお皿に盛り付けます
全て出来上がり母達は一休み
作ってくれた母達に感謝します
それでは「いただき~~ます」
」
幸せランチメニュー
魚のホイル焼き
揚げ茄子の煮浸し
豆腐
味噌汁
幸せの幸望庵では
朝 午後 お帰り時間と1日3回の体操を心掛けております
家ではなかなか身体を動かす事が無いので
仲間との体操はいいですね
レクはカルタ
上毛&熊谷カルタ
カルタは目も耳も手も頭も使う全身運動のひとつです
お天気よし
暑さ対策よし
これから始まる熱戦に先駆け
母達には水分補給もして頂きました
こちらは上毛カルタ
こちらは熊谷カルタ
お隣が気になりますね
どちらも郷土のカルタ
おもむきがあり、あじがあります
母はとても早く絵札を見つけました
少し大きい札なのでよく見えます
少し小さい札の為よく見て取ります
「う~~~ん」「どこかなぁ」
カルタの読み札を良く聞いて
記憶する楽しい脳トレです
2回戦は札を交換しました
札が少し小さいのでお手付きをしない様頑張ります
今度は良く見えますね
読み札で絵札のイメージトレーニング
集中力が凄い幸せの母達でした
脳をフル回転しましたね
熱戦を終えた後は🙌を
おやつはゼリーを頂きました
来週も元気でお会いしましょう
幸せの幸望庵