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おはようございます
幸せの幸望庵です
4/7（木）、天気は曇りです
おはようございます
本日も宜しくお願い致します
ぼけたらあかん
を唱和していきます
先日、陽だまりの幸望庵から頂いた『ほうれん草』です
本日の調理で美味しく頂きます
感謝です
今日はこちらの食材を使って、調理をしていきます
エプロン、三角頭巾、ゴム手袋を着用後、アルコール消毒を
行ってから、調理に入ります
こちらの母たちには、厚揚げとキャベツを切ってもらいます
みんなで手際よく食材を切っていきます
きゅうりはスライスしていきます
みんなで手際よくカットして下さいました
ほうれん草を大きな鍋で茹でていきます
一番火が通りにくい人参から炒めていきます
玉葱、キャベツなどの野菜を協力して炒めていきます
厚揚げを炒めていきます
厚揚げを炒めた後、生姜焼きのたれで味付けをしていきます
茹でたほうれん草の水をしっかりとしぼっていき・・・
ごま味噌で味付けをしていきます
料理も次々と出来上がり・・・
器に盛り付けていきます
野菜炒めの野菜になかなか火が通らないなぁ
少し時間をかけて炒めていきました
お皿の盛り付けも頑張って下さいました
そして本日の幸せランチ完成ですメニューは・・・
ごはん
具沢山味噌汁
野菜炒め
ほうれん草のごま味噌和え
厚揚げ小葱のせ（生姜焼きのたれ味）
サラダ
野菜炒めです
キャベツ、もやし、人参、パプリカが入っています
頂きます～
『みんなで作った料理は美味しいねぇ』
みんなで美味しく頂きました
午後は、カルタ大会です
幸せの幸望庵の母たちの熱い戦いが始まります
札の文字を読み上げていくと・・・
あった
あったという事で、手を出していきます
ふたつのテーブルに別れて、カルタ取りをしていきます
こちらの母がマイクを片手に札の内容を読み上げていきます
札は一枚でも多く取りたいですね
最後の一枚
皆さんの手で囲まれています誰が取るでしょうか
ヤッター私が一位でした
バンザーイ
本日、みんなで楽しくカルタ取り出来ました
ありがとうございました
幸せの幸望庵でした
