こんにちは(^_-)-☆
幸せの幸望庵です
日中は暖かい日差しが降り注ぎ過ごしやすい一日となりました
レクは幸せランチを作ります
家でも食事作りをする母の手際のよさは
スタッフのお手本です
家でもご主人様の食事を作っていますが幸せの幸望庵では
沢山の野菜が切れて楽しいそうです
幸せのシェフが勢揃い
包丁の心地良い音がトントン
幸せの幸望庵に響いています
玉子の火加減に気を付けながら
薄焼き卵を作ります
ポテトサラダのハムを切っています
「ジャジャジャジャーン」
物差しで測ったかのように綺麗に切れました
白和えとインゲンのカットも出来上がり
マヨネーズを入れ、味見をして仕上がり
白和えの盛り付け
器の淵に豆腐が付かないように盛り付けます
錦糸卵を作っています
卵の幅に気配りしてくれる母です
盛り付けの最終確認をしています
母達の気配り 心配り 愛情たっぷりのランチの出来上がり
幸せランチメニュー
ちらし寿司
ポテトサラダ
ダイコン人参生酢ゆずのせ
白和え
味噌汁
「いただきま~~~す」
一人で食べるより仲間と食べると美味しいねぇ(^_-)-☆
幸せランチを沢山食べた後は
幸せの近くのお寺迄お散歩
集福寺でお参りしてきました
お天気が良いので散歩が楽しかったですね
午後はカルタ
始まりる前によ~~~く見て
手はなるべく自分の前において—–
「あ~~~これかなぁ」
「え~~~~と確かこの辺りにあったけどなぁ」
「あっ あった」
楽しい午後のひと時でした
幸せの幸望庵でした