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おはようございます
幸せの幸望庵です
天気は曇り
今日は七夕です
皆様は、どのようなお願いをされたのでしょうか
幸せの幸望庵で、幸せの幸望庵の母たちに聞くと、
健康で過ごせるように・・・とか、やはり健康に関する
願い事をされた方が多かったです
午前は、調理レクです
エプロン、三角頭巾、ゴム手袋を着用後、こうして
アルコール消毒を行ってから実際の調理に入ります
茄子や・・・
ゴーヤを食べやすい大きさにカットしていきます
昨日、ご利用者様のご家族様より『良かったら使って
下さい』と頂いた食材です
頂いた食材は、こうして大切に使わせて頂いています
きゅうり、薄焼きたまご、ハムなどを細かく切っていき
ます
今日は七夕という事もあり、人参を星形の型抜きで
切っていきます
調理しているところの動画です
ごはんもしっかりと混ぜていきます
ゴーヤを炒めて、ゴーヤチャンプルを作っていきます
ヨーグルトにみかんをのせました
料理も次々と出来上がり、器に盛りつけていきます
最後は、こちらカットした食材を盛り付けて完成です
冷やし中華ですね
みんなで手分けして、盛り付けしていきます
あと、もう少し・・・
皆様、一生懸命に切り、盛り付けも行ってくれました
そして、本日の幸せランチ完成
メニューは・・・
冷やし中華
夏野菜の塩もみ（茄子・きゅうり・みょうが）
ゴーヤチャンプル
五目ちらし寿司（シイタケ・蓮根・いんげん・人参・カニカマ・錦糸卵）
ヨーグルト（みかんのせ）
いただきまーす
『とっても美味しいねぇ』
みんなで美味しく頂きました
昼食後、美味しいものを食べたら身体を動かさないと・・・
という事で、散歩に出かけました
田植えが終わったばかりの田んぼの隣を通っていきます
稲はまだまだこれから伸びますね
こういう細い路地裏を通って、幸せの幸望庵に戻ります
自動車とのすれ違いはほとんどない道です
とても暑い一日となりましたので、ポッキンアイスを
召し上がって頂きました
幸せの幸望庵でした
