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おはようございます！
今朝、外に出たら雪が降っていた事に
ビックリされた方も多いのではないでしょうか
でも、雪から雨へと変わり午後には積もった雪もすっかり溶けて
お日様が顔を出してくれました～
今日は、↑こちらの食材を使って昼食作りをしていきます
大量の玉子は、何の料理に変身するのでしょうね
レタスは、１枚づつ剥がし、食べやすい大きさに手でちぎります。
ちぎったレタスと、
母二人が仲良く切っている野菜達は、スープの具材になります
人参、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしていきますよ～
そしてベーコンもみじん切りにしていきましょう
とても細かく丁寧にみじん切りにして下さっていますね
こちらの父・母達はピラフの具材を切っているようですよ
ほうれん草やしめじの下ごしらえをして下さっています。
ほうれん草は、３センチ位に切り、しめじは石附を落として小房にします。
右側の母がニンニクの皮を剥き、左側の母はそのニンニクをスライスする
連携作業でスムーズに行っています。
助け合いっていいですね
こちらは、和風パスタの具材となります。
母達が向いてくれたゆで卵はブロッコリーとツナのサラダに変身
野菜が切れたので、ピラフを作っていきましょう
炒めた野菜にご飯を入れ、塩コショウで味を整えます。
お部屋に美味しそうな良い香りが漂ってきましたね～
母は、パスタの麺を茹でながらスープ作りをしてくれました～
母は、味付けがとっても上手なんですよ
なのに…
写真を撮り忘れてしまいました。
ごめんなさい
こちらはパスタ作りの母達です
しめじとほうれん草を炒め、茹で上がった麺を加え味付けをします。
サラダは、ホイルに入れて
二人一組になって共同作業で盛り付けをしてくれました
ピラフとパスタも出来上がりました～
盛り付けをしましょう
本日のランチの完成で～す
『ランチメニュー』
しめじとほうれん草の和風パスタ
ピラフ
ブロッコリーと卵のツナサラダ
スープ
それでは皆さん、頂きましょう
「美味い」
美味しい物を食べている時の笑顔って素敵ですよね
二人揃ってサイン
美味しい証ですね
午後は、スタッフかおりんの手作り連想ゲームですよ～
分かり易いように、簡単な例題を作ってきてくれました。
□に入る言葉を連想し、答えを探してみましょう
説明をよ～く聞いて問題と解きましょうね。
「白い・冷たい・冬・合戦・達磨」から連想されるのは何でしょうか
皆さん、やる気モードに入りました～
「う～、難しいね～」と頭をフル回転
『これは、何て書いてあるの』
分からないところは、スタッフに聞いて下さいネ
問題を読んで何を連想するのでしょう
「終わったよ～」…と母達から声が届きました。
もちろん、全問正解
皆さん、答えが書けたようです
では、答え合わせをしていきましょう
連想ゲームはいかがでしたか
良い頭の体操になり、脳が活性されたのではないでしょうか
明日も皆様のご来庵をお待ちしております<m(__)m>
