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    幸せの幸望庵 - 熊谷店

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24.04.17

ばりうまかーーー😋≪長崎県料理≫


 

 

 

朝の雨が嘘のような洗濯日和の本日

改めまして・・・みなさま こんにちはわーい (嬉しい顔)手 (パー)

 

 

白と紫のお花の絨毯がみなさまをお出迎えー (長音記号2)

 

 

薔薇の植木の裏側の見づらいところに咲いていたので

なかなか目に付かず、折角咲いてくれたのだから

みなさまに見て頂こうと摘んでみました美容院 (鋏)

 

 

クンクンクン~・・・・・・

匂いを嗅ぐとー (長音記号2)ー (長音記号2)ー (長音記号2)いい香り目がハート (顔)指でOK

 

※薔薇には棘がありましたので声掛けをしながら

 持って頂きました。

 

 

GOOD👌

ホントー (長音記号2)いい香りねぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

 

幸せの幸望庵の庭で育てた薔薇をみなさまで楽しみましたうれしい顔ムード

 

 

準備万端手 (チョキ)うれしい顔手 (チョキ)

いつもブログを見てくださっている方は

もうお分かりですよねexclamation and questionexclamation and question

本日は調理に挑戦ですグッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)グッド (上向き矢印)

長崎県料理を作っちゃうぞぉ~手 (グー)

 

 

ピーラーで人参の皮むきムード

 

 

こちらはさつま揚げを短冊に切って頂いていますー (長音記号2)

 

 

 

キャベツ&白菜のみじん切りムード

 

 

 

 

挽肉を混ぜ混ぜリサイクル

先程のキャベツや白菜のみじん切りも混ぜちゃいまーすあっかんべー

 

 

本日は具沢山の餡を包んだ餃子を作りまするんるん (音符)

写真を撮りながら思うのは父や母、スタッフが寄り添い

和気藹々で取り組む姿に心温まりますほっとした顔ダイヤ

 

 

 

 

餃子の皮を包むことは指先をとても使うので

脳に刺激がいき脳の活性化にもなっちゃいますねひらめき

 

餃子が綺麗に包めていて・・・父や母に感謝ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

 

 

いよいよ餃子を焼きまーぁす手 (チョキ)

 

 

母とスタッフみっちゃんが協力してテンポ良く

フライパンに餃子が並びましたかわいい

 

 

 

おぉー!!焼き加減も良い感じ~~~指でOKぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)ぴかぴか (新しい)

 

 

少量のお水を入れー (長音記号2)あとは蓋をして焼き上げます手 (チョキ)

 

 

良い感じに焼き上がりましたね手 (チョキ)ぴかぴか (新しい)

 

 

本日のデザートには杏仁豆腐に母特製の夏みかんジャム🍊

甘酸っぱさがなんだか癖になってしまうような

おいしさですようまい! (顔)ハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)ハートたち (複数ハート)

 

台所では母とスタッフ山ちゃんが長崎ちゃんぽん作りに

一生懸命に取り組んでくれていたのに~あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)あせあせ (飛び散る汗)

写真が一枚も無く・・・ごめんなさい泣き顔泣き顔泣き顔

長崎県料理のメインは長崎ちゃんぽんでした🍜

長崎ちゃんぽんのとても上手な出来上がりは

こちらです

     ↓ ↓ ↓

 

 

絶品、絶品、長崎県料理の完成ですdouble exclamationdouble exclamation

皆で協力して作った料理はおいしさが増します揺れるハート

 

 

ばりうまかーーーるんるん (音符)(長崎弁で≪とってもおいしい≫)

 

 

 

まじんまかーーーるんるん (音符)(こちらも長崎弁だそうです)

 

 

本日も父や母の沢山の笑顔に喜び溢れた一日でしたうれしい顔手 (パー)

気温が上がり熱中症や脱水などの心配もあります

幸せの幸望庵ではスタッフが利用者様と寄り添いや

関わりを更に増やし声掛け・様子観察により力を入れ

対策をしていきたいと思います。

 

本日もありがとうございました

またのご来庵を心よりお待ちしておりますハート

 

    クローバー幸せの幸望庵クローバー


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