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こんにちは
和みの幸望庵です
朝から暑いですね
熱い和みの一日のスタートです
幸望庵の畑から、とれたてのスナップエンドウが届きました
早速、母たちがスジとりをせっせと
して下さいました
茹でて、お昼にいただきましょうネ
今日も、昼食を作りますよ~
３０℃超えの今日にピッタリ
冷やし中華🎐 で~す
さっぱりしたものが食べたい
たまには、麵がいいかなあ
というリクエストにお応えしました
父も張りきって鼻歌と共にエプロンつけて~
帽子を被って~
準備OK
消毒してから
調理開始です
包丁もてば、ササっとどんな切り方もできちゃう母たち
手袋をして刻むのは大変なのですが・・・
キュウリの千切りもこんなにキレイです
薄焼き卵も慣れた調子でこなす母です
錦糸卵にします
こんなにキレイに出来ました
美味しそうに、高さを出して盛り付ける父さすがです
とれたてのスナップエンドウも、美味しく茹で上がりました
綺麗に彩りよく盛り付け
私に任せて と母
よく噛んで、ゆっくり召し上がれ
暑い日に、ピッタリでしたね
キュウリや玉子、ハム、トマトの他に
新玉ねぎのスライスやワカメもトッピングしました
アツアツのスープ餃子と豆乳バナナヨーグルトを添えて
お野菜たっぷりです
父のご利用は、今日で最後
沢山の思い出をありがとうございます
いつまでもお元気でいてくだいね
午後は、母たちとハーバリウムを作って仕上げました
お部屋に飾って癒されてくださいね
和みの幸望庵の営業日は、あと２日になりました
最後まで安心安全に、利用者様の命の雫が
キラキラ輝く時間創りに励みたいと思います。
今週もご来庵いただきありがとうございました
来週も元気にお逢いしましょう
和みの幸望庵
