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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
朝の様子をご覧ください。
コロナ感染予防の為に 消毒、換気を行い
皆さんをお迎えする準備を行い
昼食作りの準備、入浴の準備等を行っています
和みの幸望庵では昼食は母達の手作りっ
今日も皆さんの手作りの昼食を作っていきましょう
本日の味噌汁の具材
わかめ・小松菜・白菜・大根・人参
エノキ・しめじ・油揚げ・もやしと
９種類の野菜を使って
具沢山の味噌汁となっております
野菜が沢山とれるみそ汁は皆さまには大好評
包丁を使ったり、手や指先を使って
食材の形を変えていきます
手や腕を使う事で脳の活性化に繋がります
こちらの母はピーマンの細きり
種を取り均等に切って下さっています
大量のピーマンを炒めていきます
ピーマンには・・・
風邪予防・疲労回復の効果があります
盛り付けも母にお任せ
和みの昼食には欠かせない豆乳バナナヨーグルト
盛り付けはこちらの母にお任せ
豆乳バナナヨーグルトには・・・
豆乳・ヨーグルトには便秘解消効果
バナナにはセロトニンという幸せホルモンが豊富
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
生姜焼き作りに挑戦
豚肉・玉ねぎをたっぷりと入れて・・・
生姜たっぷりのたれをからませていきます
生姜のいい匂いがホールにしています
皆さんで協力して盛り付けを行っていきます
貧血予防の鉄玉も入れた
具沢山の味噌汁も完成ですっ
本日に和みランチのメニューは・・・
生姜焼き
サラダ
ピーマンのツナ炒め
具たっぷりの味噌汁
豆乳バナナヨーグルト
本日も美味しくできましたっ
母達手作りのランチは本当に美味しい
調理をすることで残存機能を引き出し
認知症予防にも効果があるといわれています
皆さん主婦歴○○年ですもんね～
午後はちょっと肌寒いけど
お散歩👣👣お散歩👣👣
やっぱり外は気持ちはいい
外気浴を行う事でセロトニン(幸せホルモン)が
作り出され、ストレスの軽減
集中力の向上の効果もあります
昼食でもバナナを食べてセロトニンを摂取
外気浴を行う事でセロトニンを分泌
良いことたくさんの和みの幸望庵
皆さんのこ～んな笑顔が見られるのも
セロトニン(幸せホルモン)のおかげかなっ
外でもしっかりと下肢の運動を行います
自分の足で歩くこと・・・
健 康長寿の秘訣ですもんね
お庭を一周して和みの幸望庵に到着
ホールでは・・・
旗揚げゲームを行いました
赤あげてっ 白あげてっ
今度は上肢の運動ですっ
旗揚げゲームには・・・
聞く＆見る
考える動く
この一連の流れの動作を行う事で
認知症予防・反射神経もきたえる事が出来ます
これからも皆さんが楽しめる時間つくりの
お手伝いをさせて頂きます
本日もご来庵ありがとうございました
和みの幸望庵
