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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
和みの幸望庵のランチは母達の手作り
皆さんで協力して昼食作りを行っています
母達のこ～んな笑顔が見られる
昼食作りを紹介していきたいと思います
衛生面も気を付けて行っています
エプロン・三角巾・手袋・マスクを装着
手指の消毒を行い、クッキングスタート
野菜やお肉も包丁を使って切っていきます
指を使ってカニカマを細かく裂いていきます
包丁を使う事で上腕の運動になり
手先を使う事で脳の活性化に繋がります
昼食作りには欠かせない、豆乳バナナヨーグルト
ヨーグルトをクルクル混ぜて・・・
バナナ・豆乳・ヨーグルトを入れてしっかりと混ぜる
黄桃をのせて完成です
豆乳バナナヨーグルトには…
便秘解消の効果
幸せホルモン(セロトニン)が豊富
美肌効果
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
本日のメイン
唐揚げ作り
お肉をそぎ切りにし、一口大に切ります
にんにく・生姜を入れたたれに付け込んで・・・
片栗粉をまぜて揚げていきます
母に唐揚げはお任せ
サクサクの唐揚げの完成
本日の副菜はマカロニサラダ
こちらも母達のリクエスト
ワカメの酢の物もさっぱりとしていいっ
こちらの母達に盛り付けはお任せ
皆さんで協力して盛り付け
ホカホカご飯をよそったら・・・
和み特製 愛情たっぷりランチの完成です
本日のメニューは・・・
みんな大好き唐揚げ
マカロニサラダ
わかめの酢の物
豆乳バナナヨーグルト
味噌汁
皆さんのご協力で美味しいランチの完成です
こんなおいしい顔が見られるのも
手作りならではですよね
温かいものを温かいうちに・・・
こちらも手作りだからこそ
明日も美味しい昼食作りの様子をブログに
アップしていくのでお楽しみに・・・
午後は前回に続き・・・
クリスマスリース作り🎄
松ぼっくり、ベル、リンゴ等のパーツを
ご自分でレイアウトしていきます
何をどこに飾るかを考えることで
脳の活性化にも繋がりますね
スタッフも一緒にお手伝い
完成のリースはこちら↓↓
赤・紫・緑・青の大きなリボンも素敵でしょ
皆さんお家に飾って下さいね
コロナ感染者が増加傾向にあります
手洗い・うがいは皆さん習慣ついてきました
これからも部屋の換気・消毒を行い
感染予防に努めて参ります
またスタッフの体調管理もしっかりと行っていきます
本日もご来庵ありがとうございました
和みの幸望庵
