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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
今日はぽかぽか陽気
洗濯も良く乾きそう
いちょう並木が緑から黄色になり
紅葉が楽しみな季節になりました
コロナ感染予防の為、なかなか出かけることが
できないのが残念
早く終息するといいのですが・・・
今日もコロナ感染予防をしっかりと行っていきます
手洗い、うがい、手消毒は当たり前
換気もしっかり行い、部屋の消毒も行いましたっ
和みの朝の様子です
カメラを向けても話しに夢中
笑い声がホールに響き
賑やかな和みがはじまりましたっ
和みのルーティン ばんざーい🙌🙌🙌
和みでは毎日３回のバンザイを行っています
今日もしっかりと腕があがっています
バンザイの前には肩甲骨を
しっかりと動かして頂いています
肩甲骨を動かす事は猫背の予防になり
姿勢を正す効果、肩こり解消の効果があります
バンザイを行う事で脇の下のリンパの流れを良くし
デトックス効果もあります
本日の和みの昼食はパン料理
久しぶりにみんな大好きアンコを使った
ロールパン作りを行っていきましょう
身支度を整え、手消毒を行います
調理器具もしっかりと消毒を行い衛生面もバッチリ
レタスを手を使ってちぎったり・・・
指先を使って枝豆をさやから出したり・・・
ハサミを使って食材を切ったり・・・
きのこを細かくさいたりと指先を
使って作業を進めていきます
指先を使うことは脳の活性化にも繋がります
包丁を使って・・・
食材を切ることにより・・・
上肢の運動にもなりますっ
和みの昼食には欠かせない豆乳バナナヨーグルト
豆乳、ヨーグルには整腸作用があり
バナナにはセロトニン(幸せホルモン)が豊富
カリウムも豊富な為高血圧にも効果があります
こちらは鶏肉の炒め物作り
鶏肉・玉ねぎ、もやしを入れて炒めていきます
皆さんで仲良く一緒に炒めていきます
盛り付けはこちらの母にお任せ
父は力強くさつま芋とかぼちゃをつぶしています
力仕事はいつも引き受けて下さる父に感謝
盛り付けも丁寧に平等にして下さいましたっ
メインのパン料理を行っていきます
パンの耳をおとしていきます
ラップをひいた上にパンをのせて・・・
イチゴジャムをのせてクルクル巻いていきます
ジャムがはみ出ないように慎重に丸める父
こちらはアンコをのせてくるくる
簡単そうにみえますが結構難しい
盛り付けも行い・・・
和みランチの完成ですっ
今日はパン料理に挑戦しましたっ
メニューは・・・
あんバター・イチゴジャムのロールパン
さつま芋とかぼちゃのサラダ
鶏肉炒め
豆乳バナナヨーグルト
コンソメスープ
本日も皆さんのご協力により美味しい昼食の完成です
本日も認知症予防の食材
ま
味噌等の豆
ご胡麻
た卵
ちチーズ
わわかめ、海藻類
や野菜
さ魚(青魚が特にいい)
ししいたけ、きのこ類
い芋類
を使って昼食作りを行いましたっ
皆さんご協力ありがとうございました
今日はお天気が良かったので、お散歩タイム
テクテク👣👣👣
長ちゃんと手をつないで幸望庵軽井沢にレッツゴー
カートも登場出発進行
行ってきます
やっぱり外は気持ちいいね・・・
ピースサイン
お庭を散策しているとふじの木を発見
みんな興味津々
水瓶をのぞいてみると
みてみてみて
ピカピカひかるメダカの赤ちゃんがいっぱいいるよ🐟
かわいいねぇ🐟
池の鯉は今日も顔を出してくれませんでした
お庭をぐるっと一周お散歩して外気を吸って
無事に和みの幸望庵に戻ってきました
これからも 良心・熱心・真心をこめて
皆様の輝ける時間作りにスタッフ一同努めて参ります。
本日も１日楽しいお時間ありがとうございました(^O^)
明日も元気にお逢いしましょう(^O^)
Good bye
和みの幸望庵
