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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
今日はあいにくの曇り空
和みの幸望庵ではコロナ感染予防、
インフルエンザの予防も行っていきます
手洗いに・・・
うがい・・・
肌寒いですが換気もしっかり行い
テーブル、いす、トイレ、手すり等の消毒を
朝、お昼、帰りの送迎後に行っています
今日も皆さん元気にご来庵です
和みのルーティン
ばんざーい🙌🙌🙌
今日もしっかりと腕が上がっています
バンザイをすることで脇の下のリンパの流れを良くし
肩こり解消の効果もあります
バンザイの前には肩甲骨をしっかりと動かすことで
猫背の改善、姿勢を正す効果もあります
姿勢を正してぼけたらあかんの唱和
文字を読む事が少なくなってきてしまいます
文字を読み、声を出して唱和することで
口腔体操にも繋がります
歌謡体操で筋力アップ
今日は柔、ソーラン節に合わせて体操を行いました
皆さんしっかりと体を動かしていました
和みの幸望庵では昼食作りを行っています
認知症予防食材を使ったメニューを
考え昼食作りを行っています
こちらの食材を使ってクッキングスタート
ま
味噌、納豆等の豆製品
ごごま
た卵
ちチーズ・乳製品
わわかめ、海藻類
や野菜類
さ魚(特に青魚を摂取すると効果的)
ししいたけ、きのこ類
い芋類
以上の食材を組み合わせて３日ぐらいで
平均すると良いとされています
本日のメニューは、たたまご さ魚の
２つを抜かした７品目の食材を使っていきます
幸望庵の畑で採れた新鮮なさつま芋を使っていきます
ちょっと固いので父２人にお任せ
こんな感じに細切りにしていきます
人参のいちょう切りに・・・
お肉を一口大、パプリカは千切りに・・・
仲良く２人でしいたけ、エノキ、しめじを
細かく切って下さる母達
ハサミも使ってもやしを細かく切っていきます
包丁を使うことで上腕の運動にもなり
指先を使うことにより脳の活性化に繋がります
皆さん立ち上がり意欲的に行われています
千切りをしたさつま芋を炒めていきます
カメラを向けると静かになってしまった父
シャイな父ですが甘煮を作っている様子をご覧下さい
柔らかくなってきたら
砂糖、胡麻を入れてまた混ぜるっ
盛り付けはこちらの母にお任せ
和みの昼食には欠かせない豆乳バナナヨーグルト
バナナぼ成分にはセロトニン(幸せホルモン豊富)
ヨーグルト、豆乳は整腸作用があります
腸は第二の心臓とも呼ばれています
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
本日のメインのおかず
生姜焼き
野菜もたっぷり入っておいしそう
焼き肉のたれ・ショウガが入りホールに
いい匂いがしています
台所では和み人気の具沢山の味噌汁作り
いつも洗い物を引き受けてくださる母
とっても丁寧に洗って下さりいつもぴかぴか
つやっつやっのご飯もできましたっ
お皿に盛り付けていきます
わかめの酢の物に・・・
生姜焼きの盛り付け
母達にお任せ
和みランチの完成です
本日のメニューは・・・
生姜焼き
さつま芋の甘煮
わかめの酢の物
具沢山の味噌汁
豆乳バナナヨーグルト
今日も美味しいランチができましたっ
いつもありがとうございます
皆さん完食されていましたっ
特にさつま芋の甘煮は大好評
🖌午後は書道の時間🖌
ボランティアの先生にお願いしていたのですが・・・
コロナの終息が見えない為
ボランティアさんが呼べない状態です
早くコロナが落ち着くといいのですが・・・
お習字が苦手だとおっしゃる皆さん・・・
ですが・・・
始めてしまうと集中して皆さん何枚も書いていました
全体の様子です
和みに珍しく静かな時間が流れています
皆さん上手に書けています
早くコロナが落ち着きボランティアの工藤先生の
指導を皆さんお待ちしています
急に寒くなってきましたね・・・
体調を崩さないように気を付けて下さい
本日もご来庵いただきありがとうございました
和みの幸望庵
