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皆さま こんにちは
日差しが暖かく穏やかな天気になりました
今日は「建国記念の日」
それから最近は「初牛いなりの日」ともいわれるようになりました
２月最初の午の日である「初午」は運気が高まる日です
稲荷神社のお使いであるキツネの好物の油揚げを使った
いなり寿司を食べると福を招くといい、
それを「初午いなり」というのだそう
お料理がお得意な和みでは・・・
もちろん「初午いなり」を手作りするのでお楽しみに
今朝の寒さなんてへちゃら
パワー全開の母や父たちのご来庵です
カメラを向けるとにっこりピースサインで答えて下さる皆さん
今日も沢山の笑顔で一日がスタート
朝会で今日の日にち・予定を確認したら・・・
せーので ばんざーーい🙌🙌🙌
ばんざーい🙌🙌
最後に ばんざーい🙌
今日も絶好調
声を揃えて「ぼけたらあかん」の唱和📖
歌謡体操ではテレビ画面を見ながらリズムに合わせて
身体を動かしました
皆さんのお好きな昔懐かしの歌を歌いながら
健康作りができちゃいます
カテキンたっぷりの濃いお茶を飲んで一休みしたら🍵
午前は昼食作り
冒頭でもお伝えしましたが、今日は「初午いなり」を
作って、食べて、福を呼んじゃいましょう
身支度を整えたら手指の消毒もしっかり行い・・・
クッキング スタート
皆さんの器用な手を使い
食材をこま切りに、いちょう切りに、ざく切りに・・・
必要な形にサクサクと切り揃えていきます🔪
みじん切りが得意な母
人参をこんなにほそーくきれいに切って下さいました👏
炒り玉子も良い色に細かく出来ましたね
デザートの豆乳バナナヨーグルト作りもお手のもの
・豆乳には美肌効果
・バナナにはストレス解消・リラックス効果
・ヨーグルトには便秘改善、免疫力強化の効果
デザートだけでも栄養満点なんです
こちらはお二人で協力して豚肉の炒め物作り
火が通るようによーく炒めます🍳
たれで味付けをすると香ばしい香りがしてきました
こちらはメインのいなり寿司作り
酢飯にひじき、枝豆、鮭、ゴマを混ぜたら・・・
「運気が上がりますように・・・」と願いを込めて
ひとつひとつ丁寧に包んでいきます
さすが手慣れている母たち…手際よくどんどんお皿に
並べていきます きれいに包まれてますね
盛り付けも協力しながら積極的に仕上げてくださいました
運気アップ＆愛情たっぷりランチの完成
本日のメニュー
いなり寿司
豚肉の炒め物
ほうれん草のナムル
具沢山みそ汁
豆乳バナナヨーグルト（ジャムのせ）
今回もご協力ありがとうございました
午後のレクは来月のカレンダー作り
まずは３月のカレンダーの日付部分をカットして✂
水色の画用紙に貼り付けます
お次はスイートピーのお花作り🌼
黒ちゃんの説明によーく耳を傾けて・・・
お花紙を２枚重ねて必要な大きさに折ったり切ったりして…
小さな三角の形を４つ作ります△
ちょっと見えにくいですが
三角のお花紙にカーブの線を書いてもらい
線に沿ってまたまたハサミでカット✂
切ったお花紙を開くとこんなに可愛らしいお花型に
これがちょっと難しい
２枚に重なった花の形のお花紙を立体的になるように
形作っていきます
細かくて難しいところはスタッフもお手伝い
花びらがきれいに重なり本物のスイートピーのようになりましたね
お茶目な父は思わずパクっと食べるポーズ
紫のスイートピーの花が４つできたら
画用紙に折り紙の茎を貼り、茎に沿って
バランスよくお花をのり付け
紫のスイートピーが一本できあがり～
花びらのふんわりとした感じが素敵
細かな作業が多いですが、指を沢山使うほど
脳の活性化につながります
残念ながらお時間となってしまったため今日はここまで
続きは随時ブログにアップしていくので
ぜひチェックしてみてください
本日もご来庵ありがとうございました
明日もお待ちしております
和みの幸望庵
