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皆さんこんにちは
今日も寒い
寒い
明日には木枯らし1号が吹くとか・・・
だんだんと冬に近づいてきていますね
和みの皆さんは寒さなんか関係なしなしっ
今日も元気にご来庵です
朝会で今日の日にち・予定を確認したら・・・
和み恒例のばんざーーーーい
今日も皆さんしっかり腕が上がっていますね
姿勢を正して・・・
ぼけたらあかんの唱和
歌謡体操で筋力アップ
風邪予防の為のカテキンたっぷりの濃いお茶を飲んで
ひと休みしたら・・・
和みのメインレク
昼食作り開始
今日使う食材はこちら↑↑↑
お題は豆料理
枝豆・大豆・厚揚げ・豆腐と豆にちなんだ
食材を使って調理をしていきます
あれあれぇーーー
なんだか三角巾の仕方が違うような・・・
これもご愛嬌 可愛らしい母なのです
身支度整え
クッキングスタート
手消毒もバッチリ
包丁や・・・
ハサミを使って・・・
食材の形をあっと言う間に変えてしまう父・母
花嫁修業中の池ちゃんも参戦
もうそろそろ旬が終わってしまう柿を使って・・・
胡麻をすったすり鉢に豆腐を入れて・・・
柿を入れてまぜる
柿は栄養が豊富
柿が赤くなれば、医者はが青くなるといわれるほど
栄養価が高く健康食品としても
非常に優れているといわれているそうです
バナナをハサミでチョキチョキ
バナナを使うメニューといえば・・・
和みの昼食にはかかせない豆乳バナナヨーグルト
豆乳は・・・美肌効果
バナナは・・・セロトニンという幸せホルモンが豊富
ヨーグルトは・・・便秘解消
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
厚揚げ・パプリカ・長ネギを入れて炒める
長ねぎには・・・
風邪予防
疲労回復
生活習慣病の予防などの効果がありっ
本日の炒め物にはたっぷり長ねぎを入れましたっ
昆布・椎茸・大豆・鶏肉・油揚げ・カニカマを入れた
五目豆も出来あがりっ おいしそ～～～
そろそろラストスパート
盛り付けも皆さんにお任せ
和みランチの完成
今日のメニューは・・・
五目豆
厚揚げと長ねぎ炒め
柿の白和え
枝豆と昆布のまぜ御飯
豆乳バナナヨーグルト
具沢山の味噌汁
今日も皆さんのご協力によりおいしい昼食が完成ですっ
皆さん完食されていました
午後は１２月のカレンダー作り
もうカレンダーは残り一枚
１年過ぎるのが早いですね
前回折り紙で折ったシクラメンの貼り付けが
終わっている方はカレンダーに色をつけていきます
カレンダー作りは和みでは人気のレクリエーション
ご自分の来庵日に色をつけていきます
日曜日は赤にしたから
来庵日は何色にしようかなぁ～～～と
真剣に悩む母
スタッフも一緒にレイアウトを考えていきます
細かいところや・・・
シクラメンの折り方をスタッフが丁寧に教えていきます
完成されたのはこちらの母達↓↓↓
残念ながら本日完成されなかった方は
また別に日に行っていきますのでお楽しみに・・・
寒い日が続くようです
体調を崩さないように気をつけて下さいね・・・
本日もご来庵ありがとうございました
和みの幸望庵
