皆さんこんにちは
今日は暑い暑い
11月だというのに24℃まで気温があがったとか・・・
朝の送迎車では○○さんの近くの桜の木には
花が咲いたと朝から大興奮
季節感がないわね~どうなっちゃうの日本は・・・
と今日も賑やかな送迎車で和みへ到着
朝会で今日の日にち・予定を確認したら・・・
和み恒例のバンザイ三唱
肩をあげることが少なくなってきますが和みにくれば
毎日ばんざいをしているので自然と肩の運動が出来てしまいます
準備運動はバッチリ ばんざーーーい
姿勢を正して・・・ぼけたらあかんの唱和
おちゃらけてる父 ですが・・・しっかり唱和されています
歌いながら行なう歌謡体操
北国の春・星のフラメンコの曲に合わせての体操です
和みの風邪予防の為の濃ーーーーいお茶を飲み
一息ついたら・・・
和みクッキングスタート
今日使う食材はこれっ↓
昨日幸望庵の畑でとれた小松菜を使い
幸望庵でとれた柿を使って昼食作りスタート
父達も母達に負けていません
ゴマをすり・・・
16個の卵を割り・・・
まぜる
幸望庵の畑から収穫した小松菜を使いおひたし作り
水分をしっかりしぼって・・・俺に任せろと父
小松菜にはカルシウムが豊富骨粗しょう症予防
ビタミンC・βーカロテンが豊富風邪予防や美肌効果
みんなで小松菜を食べて免疫力を高めよう
柿の白和え作り 水切りした豆腐に柿とすりゴマを入れて完成
柿は免疫力があると言われているので風邪予防にもなります
またゴマをたっぷり使っているので認知症予防にも効果的
こちらは親子丼作り
まずは鶏肉ね・・・
次は玉ねぎ・・・
卵を入れて・・・ 優しくまぜる
おいしくなぁ~れ・おいしくなぁ~れ
おいしい親子丼の完成
お腹すいた~ もう少しで完成 ラストスパート
和みランチ完成です
今日のメニューは・・・
親子丼
小松菜のおひたし
柿の白和え
大根の漬物
豆乳バナナヨーグルト
味噌汁【小松菜・大根・人参・油揚げ・白菜】
今日も皆さんのご協力によりおいしい昼食が完成しました
ありがとうございます
午後は秋らしくイチョウの葉を使った壁飾り
好きな色の折り紙を選びイチョウの葉を貼っていきます
皆さん真剣に作業を進めていました
和みに静かな時間が流れていました
完成はこちらっ↓
皆さんステキな壁飾りが完成しました
空気が乾燥しています
水分をしっかりとって風邪をひかないようにしましょうね
和みの幸望庵