こんにちは
デイサービスセンター愛の幸望庵です
今日も良いお天気ですね
今日は昼食作りをします
母たちも手伝ってくれます
アルミホイルを切ってくれています
こちらの母は、キノコを割いてくれています
ビタミン、ミネラルが豊富で、腸内環境を整える効果がある
食物繊維や免疫力を高めるビタミンDが豊富に含まれています
カニカマも割いてくれます
割いてくれたキノコと鮭をホイルで包んでくれています
青りんごを剥いてくれます
母が剥く青りんご
Mrs.GREEN APPLE 今大人気のバンドを思い出しますね
茹でた白菜と、カニカマ、人参を胡麻ドレで和えます
並べて焼いていきますよ
鮭のはビタミンD、DHA,EPAが含まれカルシウムの吸収を
助けたり、メンタル面の不調に効果があります
血液をサラサラにしたり、善玉コレステロールを増やします
味噌マヨソースでいただきます
本日の愛のランチです
ご飯 具沢山味噌汁 鮭ときのこのホイル焼き
切り干し大根煮 白菜とカニカマの胡麻ドレ和え 青りんご
です
母たちの美味しい表情が嬉しいです
鮭が美味しい!絶品だーと召し上がられていました
午後は新聞を使ってゲームをします
新聞を千切っていき、今年の干支の蛇に見立て
誰が一番長い蛇を作れるかを競います
きゃー!!切れちゃう!!
指先を使う事は、脳の活性化に繋がります
楽しめて、健康にも良いなんて一石二鳥ですね
見て!!こんなに長くなったよ~
千切り終わった新聞を測定します
一位は1188cmの母でした
おめでとうございます
今日も、楽しい1日を、ありがとうございました
母の笑顔は、私たちスタッフにパワーをくれます
また、元気にお会いましょうね