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こんにちは
デイサービス 愛の幸望庵です
１１月だというのに気温も高く
ぽかぽかな日が続いていますね～
愛の薔薇🌹も花の数をどんどん増やしながら咲き誇ってます
母たちもうっとり
視覚から臭覚から、とっても癒されますね
ご来庵後の縁側の列は、手洗いうがいへと続く列です
陽があたり、並んでいる母たちの心身を温め安らぐ時間にもなっています
バイタルチェック
今日もみなさん元気いっぱいです
席につかれ、和やかな時間と笑い声
母たちにとっても、私たちスタッフにとっても特別で貴重な時間の訪れです
今日は【おやつ作り】レクリエーションDAYです
以前に母たちから
「たまにはフライが食べたいな～」とお話があり
最近、ご自宅でも作られていないとお話もされていて
それなら、幸望庵で作りましょう
ということで
今日の【おやつ作り】は行田市の郷土料理でもある“フライ”を作りました
身支度を整えてから
クッキングスタート
みなさんで協力をして、大切な生地作り
今日は、ネギと紅ショウガを入れました～
紅ショウガの香りって、食欲をそそりますね
ではでは フライを焼いていきましょう～
昔によく作っていたといと言うだけあり
生地の伸ばし方も、返しもお手のもの
焼き色も最高です
完成しました
このあと順番に、お一人ずつ、ご自分のフライを焼いていきました
みなさんとーっても美味しそうに焼けました
温かいうちに、いただきしましょう～
ソースと青のりでの香りがさらに食欲をそそります
母たちの懐かしそうに頬張るお顔がとっても嬉しそうでした
ぜひまた一緒につくりましょうね
【行田名物フライ】作りは大成功でした
今日も母たちの笑顔に出会えて、充実した時間を過していただけたなぁと
私たちも嬉しい気持ちでいっぱいです
明日もまた、素敵な笑顔に出会えますように・・・
ありがとうございました
