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皆さんこんにちは
和みの幸望庵☆彡です
本日も残念ながら朝から雨
・・・
早くお天道様に逢いたいですね
来庵時には山盛りの洗濯を畳んで下さいます
母達には感謝
感謝です
お昼休みには洗濯を干したり
食器を拭いたり、ランチョンマットを拭いたりと
色々なお手伝いをして下さっています
本当に母達には感謝です
そして・・・昼食作りにも食器を洗うのを手伝って下さいます
色々とお手伝いをして下さる母達には
感謝の気持ちでいっぱいです
昼食も皆さんで協力して作っていきます
免疫力UP食材をたっぷり使って
愛情たっぷりのランチ作り
お気に入りの赤いエプロンをつけて
身支度整え、手指消毒もOK🙆
こちらは切干大根の食材を切っていきます
こちらの母が煮物担当
盛り付けもお願いしちゃいました
小松菜・ベーコンを食べやすい大きさに切って
小松菜とベーコン炒め
味つけは鶏がらスープの素・にんにくだけっ
とってもシンプルだけど美味しい
盛り付けもこちらの母にお任せ
味噌汁の食材はこちらの母達が担当
人参・大根・きゅうり・きのこ等を切っていきます
こちらのキュウリの千切りをするのは・・・
こちらの母 細かい作業もなんのそのっ
鶏肉と胡麻をまぜて 棒棒鶏の完成
盛り付けも母にお任せ
バナナを細かく切って
豆乳とヨーグルトで混ぜる
和みの昼食作りには欠かせない豆乳バナナヨーグルト
豆乳は・・・美肌効果
バナナは・・・セロトニンという幸せホルモンが豊富
ヨーグルトは・・・便秘解消の効果
豆乳バナナヨーグルトを食べて健康維持
いちごジャムをのせて完成
今が旬のトウモロコシを使ったご飯も出来上がり
甘い香りがしておいしそ～
こちらの母が盛り付け担当
皆さんで協力して作る食事は本当に美味しい(^▽^)/
本日も愛情たっぷりのランチの完成です
小松菜とベーコン炒め
切干大根
棒棒鶏
とうもろこしご飯
みそ汁
豆乳バナナヨーグルト
本日も皆さんのご協力により美味しいランチが完成です
皆さんには感謝
感謝です
和みの幸望庵は昼食作りのレクリエーションが
メインのデイサービスとなっております
皆さんでメニューを決めたり
食べたい食事をリクエスト頂き
免疫力UP食材・認知症予防食材を使って調理を行っています
明日は晴れるといいなぁ～と願いを込めて・・・
本日もブログをご覧下さりありがとうございました
明日のブログもお楽しみに・・・
和みの幸望庵
