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皆さんこんにちは
和みの幸望庵です☆彡
今日もお天道様に会えた事に感謝
暑い日が続きますが
水分補給をしっかりと行い
熱中症にならないように気をつけましょうね
今日も元気にばんざーい＼(^o^)／
和みでは毎日３回の万歳を行っています
腕をあげる事により、肩こり解消
脇の下のリンパの流れを良くし
デトックス効果もあり
いいこと沢山の万歳なのですっ
今日の調理レクは・・・
行田のソウルフード
皆さんご存じのあれっ
を作っていきますよ～
身支度整え、手消毒を行い
ＣＯＯＫＩＮＧＳＴＡＲＴ
こんな感じに調理を進めていきます
皆さんとても意欲的に行われています
はさみを使ったり・・・
レタスを手でちぎったり・・・
包丁を使ったり・・・
調理を行いながら手を使い
ちゃっかり指先、手腕の運動も行っているのです
バナナを細かく切って
豆乳、ヨーグルトをまぜたら・・・
和みの昼食には欠かせない
豆乳バナナヨーグルトの完成
今日はイチゴジャムをのせて・・・
ゆで卵の殻を丁寧にむいて下さる父
殻が入らないようにと
一つ一つ丁寧にむいて下さっています
つぶしたかぼちゃに
父がむいてくれたゆで卵を投入
細かくつぶしてマヨネーズで和えたら・・・
かぼちゃサラダの完成ですっ
盛り付けは母のお任せ
きゅうりを斜め切りにして
塩昆布で和えたら
簡単きゅうりの漬物の完成
盛り付けはこちらの母
豚肉を細かく切って
沢山の長ネギを小口切り
小麦粉、卵、揚げ玉をいれて生地を作ったら・・
行田のソウルフードの
ふ・ら・い
こちらの母はホットプレートで
こちらの母はフライパンで焼いていきます
ホールい香ばしい匂いがしています
匂いがお届けできないのが残念
皆さんで盛りつけて完成
本日のランチメニューは・・・
ふらい
かぼちゃサラダ
きゅうりの塩昆布和え
豆乳バナナヨーグルト
みそ汁
昔はお家で作ったのよ～～
懐かしいよぉ～～と皆さん喜んで下さいました
今度はゼリーフライも食べたいと
リクエストもらいました
今日も皆さんのご協力で美味しいランチが完成しました
いつもありがとうございます
午後は・・・運動不足解消
棒を使って体操を行っていきます
スタッフの説明に耳を傾ける皆さん
棒を使い肩や肩甲骨のストレッチを行っていきます
棒をしっかりと持ち
上にあげたり
下げたりしていきます
足元までしっかりと棒を下ろしていきます
息を吸いながら行うと肩がよりあがります
握力も鍛えられますっ
背中を伸ばすことは転倒予防にも繋がります
背中を伸ばした状態で体を左右に傾けていきます
助骨部分(胸郭)の柔軟性が高まりますよっ
体操の様子をYouTube動画でご覧ください(*^▽^*)
午前レクリェーションは調理を・・・
午後のレクリエーションは体操を行いました
気温差が激しいです・・・
体調を崩さないように気をつけて下さいね
本日もご来庵ありがとうございました
和みの幸望庵
