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わはぁ～
母の笑いで始まりました～和みの幸望庵
改めまして・・・みなさま、こんにちは
今週の中で一番お天気が良いと言われている今日ですが
風が強くなってしまいましたね
笑顔で風を吹き飛ばそうゼィ～
ぼけたらあかんの唱和や体操は毎日の日課ですね
そして～そして～毎日の和みの幸望庵の日課と
なっているのが昼食作りです
昨日、幸せの幸望庵にて掘らせて頂いた竹の子を使った料理に
本日は挑戦です
先ずは野菜などを切るところから・・・
よっ！！！うまい～
大根のかつら剥きの上手さに
思わずカメラを向けてしまいました
母達の包丁裁きにはいつも見惚れてしまいます
酢のものは彩りを良くする為に
黄色と赤色のパプリカを入れてみました
台所のほうでは、すいとん作りが行われています
本日のメニュー
竹の子御飯
わかめとパプリカの酢のもの
すいとん
豆乳バナナヨーグルトみかんのせ
竹の子は無事に竹の子御飯となりました
竹の子堀りでは肌で季節を感じ、竹の子御飯にして
堪能・・・贅沢ですね
午後は順ちゃんによる壁画作り
順ちゃんの説明をよく聞いてください
出来上がりが楽しみな母の顔もほころびますね
順ちゃんの説明もありますが
母達は教え合うという協力体制もバッチリです
皆で家族のように仲良しな証拠ですね
本日は折り紙で兜を作りました
この兜を被るのはもちろん父や母達
父・母の顔写真に兜を被せて壁画にしちゃいます
鯉のぼりなんかも一緒に飾っちゃうのでしょうか
完成をブログに載せたいと思います
では～また明日
和みの幸望庵
